ヘルシーな日本食は、世界的に人気が増す傾向にありますが、バリ島でも近年、
お手軽な巻き寿司から、本格握り寿司までお寿司屋さんが増えました。
皆さん 海外旅行先で…
・現地の食事が続いてお腹が心配…
・ツアーを詰め込み過ぎて少し疲れた…
そんな時、日本食が恋しくなるものです。
また、海外のお寿司事情は、どんなものか？
と、気になる方のために、
回転寿司があるバリ島の【あぶり寿司】レストランについてまとめました。
ここは、2019年12月に出来たので、観光客には知名度が低いのですが、
なかなか良い点も多かったので、バリ島のお寿司がどんな雰囲気で食べられるのかご覧下さい。
【あぶり寿司】の店内
ここは、2019年12月のコロナパンデミック直前にオープンしたので
建物も綺麗で観光のお客様にあまり知られていないレストラン。
店内も広くて、空調が整った快適空間で食事が出来るので、
お腹だけじゃなく、暑さにバテそうになった時にもおすすめなレストランんです。
店舗の手前と奥に広い駐車場があるので、運転初心者さんにも優しい構造。
検温後、まずホテルのロビー？と思うほどの広い待合空間があるので、びっくりします！
混んでもソーシャルディスタンス的に安心です。
店内に入ると…「いらっしゃいませ～」
と、元気な日本語の掛け声に「おぉ～！」と思わず声をだしてしまいました。
インドネシア人のオーナーさんは、ここをオープン前に
日本で実際にお寿司屋を見たり調べたそうで、壁の絵も「ザ・日本」な絵があり
一生懸命日本のイメージを醸し出している努力が感じられます。
逆にバリらしさは全く感じない空間ですが、高級旅館の朝食会場のような雰囲気でウキウキできました！
中央には回転寿司レーンのカウンターとテーブル席があり窓が多く明るい店内
天井が高く、白と木目のインテリアで清潔感もある点も、安心して食事が出来る空間です。
大人でもワクワクする回転寿司は、現地でも人気で、お子様連れのご家族も多いのですが、
館内には音楽が流れているのでワーキャーうるさく感じる事はなかったです。
しかも！
店内奥にトイレがあり、トイレットペーパーも完備で清潔でした。
↑ここ重要ですよね！*最近トイレットペーパー完備のレストランやカフェが多くてありがたい！
【あぶり寿司】のメニュー
ニューはQRコードで読み取りますが、
ドリンクとデザートメニューだけはマニュアルメニューから見て選べます。
回転レーンのお寿司は、カバーがしてあって衛生的には安心。
また、お皿の色は値段と関係なく、どれも25,000ルピア(約200円)の設定なので計算が楽ですね。
追記 : 2021年10月現在、回転寿司のレーンは週末のみ稼働中、平日はオーダースタイルのみでした。
*1円が125ルピアで計算しています。
握り寿司や刺身は日本とほぼ同じスタイルですが、
ロールや軍艦系はバリっぽくアレンジされている印象が強かったです。
これは、バリ島全体でありがちな傾向で、
オレンジ色のピリ辛マヨネーズソースで辛味が効いたお寿司になっているので、お子様ちょっとご注意です。
でも、辛さが苦手な私でも十分食べられる程度のピり辛さではあります。
ここ【あぶり寿司】の名物
段々になったトレーが映える一品とか…
他にも、ワカメサラダや丼物、麺類や居酒屋の単品メニュー的な品もあるので、
生ものが苦手な現地の方でも楽しめるようなメニュー展開になっています。
どれもそれなりに美味しいのですが、お値段もそれなりなので、
日本と同じ消費価格で考えた方がよさそうです。
因みに…
「餃子」はいまいち！物足りない旨み。薄味で、あと見た目「たこ焼き」な丸い物はコロッケでした。
ちょっと”どっきり” みたいな楽しみ方で味わってみるには良いかもです(笑)
デザートのバリエーションはシンプルに3種
種類は多くないのですが、日本らしい抹茶カラーの見た目にも甘党が好みそうな品目が用意されていました♥
抹茶のクリームブリュレ
と、アイスもありました。
抹茶はこちらでも抹茶で通じるのは、
ポッキーやキットカットなどのお菓子がコンビニでも売られているせいもありそうで、
日本食を好むインドネシア人が多いのも納得です。
もし興味がある方はあぶり寿司の動画もご覧いただけます。
因みに
「サーモン明太」
「あぶりサーモン」なども、そのままの発音で通じます！
サーモン明太ロール
お得情報
バリ島のレストランやカフェでは基本、水は無料ではないんです。
ですが、ここ「あぶり寿司」では、
お茶をオーダーした場合は飲み放題になります！
アイスでもホットでも、店員さんに合図すれば、何度でも注いでくれます♡
店員さんに頼む時の合図は…
目を合わせてコップを指せば通じますよ～。
また、基本一皿 25,000ルピア(約200円）とお伝えしましたが、
2021年11月19日限定で 一皿 19,000ルピアという割引をしていたので、
来年ももしかしたら…。と、期待が膨らみます(笑)
【あぶり寿司】の場所
店名：The Aburi Sushi Bali
住所 ：Jl. Sunset Road No.108A, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361
電話 ：+623614756888
ウエブサイ：http://theaburisushi.com/
営業時間 ：11：00-22：00
特に予約しなくても食べられます。
周辺の見どころ
実はここ、徒歩圏内に見どころが満載！
・グランドラッキースーパーマーケット
・ジェンガラセラミックスのアウトレット店
と、お食事前後に立ち寄るには魅力的なスポットがあるんです。
また、車で5~10分の範囲には
・カールフール ショッピングセンター
・（バリ島内唯一の）免税店
・バリギャレリア ショッピングモール
・サーフショップ RIP CURL
と、バリ島の物価がわかるスーパーやお土産で人気のバリ島陶器のアウトレットがあるので、
お好きな方は、是非ついでに立ち寄ることも検討されると時短になりますよ。
関連動画 ↓
あとがき
珍しいディスプレイのお寿司を始め豊富なメニュー、広く明るい店内と
お茶が飲み放題でトレイが綺麗な点は便利で、ショッピングのついでに
海外の回転寿司を味わうというお土産話に良さそうなレストランでした。
もし、日本レベルのお寿司屋さんを希望される場合は、
リゾートホテル内の高級日本食レストランか、日本人経営のレストランが良いです。
ここは、そういったレストランに比べて、気軽に楽しめるファミリーレストラン風の回転寿司なので、
皆さまもいつか気になる方はお試しを。
因みに、バリ島では隣の席との区切りのアクリル板は普及していない場所が殆んど。
その点ここは、広さでカバーできているのが良かったです。ただし、入店時の検温や消毒は、レストランに限らずショッピングモールやスーパーでも一般的になっています。